miércoles, 4 de junio de 2008

Glucogeno y lipidos como fuente de energia

Uno de los màs importantes hidratos de carbono es la glucosa.Actùa en varias reaccione metabòlicas, especialmente en la respiraciòn celular.esta tiene como objeto la obtenciòn de Energìa para que funcione el organismo.
Observa el siguente cuadro y a partir de el haz un gràfico de cantidad de glucogeno(g/kg mùsculo versus tiempo

Cantidad de glucògeno ( grs por kg de mùsculo)
Estado 0 min 30 min 60 min 90 min
Reposo 18 18 18 18
Ejercicio Ligero 18 16 15 14
Ejercicio Intenso 18 9 6 2
Responde las siguentes preguntas , en la proxima pagina

peso ideal

Para calcular El IMC es necesario que conozacs
Peso ( masa corporal)
Estatura ( cm )
Se Utiliza la siguente fòrmula


IMC= Masa / estatura ( al cuadrado)

Ejemplo . Un señor pesa 74,2 kg
Mide 1,78 cm

Su IMC es 23,4

Busca Informaciòn en las faramacias ( maquinas ) y obtiene tabla de datos y compara

Glucogeno y lipidos como fuente de energìa

Peso Ideal

Para calcular el Indice de masa Corporal debes conocer tu peso y tu estatura, y luego aplicar la siguente formula

IMC= Masa(kg)/ (estatura elevado a 2)

Ejemplo masa 74,2 kg
estatura0 1,78 cm
resultado 23,4
Para que su IMC sea normal su peso deberìa estar entre :63,4 y 78,9

valoraciòn del IMC
enflaquecidos Menos de 20
normal 20 a 24,9
sobrepeso 25-27,8 varones
25-27,3 mujeres
Obesidad Màs de 27,8 varones
Màs de 27,3 mujeres

Peso Ideal

tasa metabolica basal

Estableciendo nuestra masa metabòlica
tasa metabolica segùn sexo y edad

Edad(años) mujeres hombres
0-3 años (61 x Kg) -51 (60,9x Kg )-54
10-18 (12,2xKg) +746 (17,5xKg)+ 651
19-30 (14,7xkg)+496 (15,3xkg)+679
31-61 (8,7xkg) +829 (11,6xkg)+829

Ejemplo Si una mujer de 18 años , de actividad ligera, tiene una masa de 50 kf. Su tasa metabolica basal ser`-------------------------------
realiza la actividad y calcula las caloria /dia
Una vez obtenido el resultado agrega el factor de ajuste segùn el grado de actividad (ligera)
nivel actividad fìsica mujeres hombres
sedentaria 1,2 1,20
ligera 1,55 1,56
moderada 1,64 1,78
intensa 1,82 2,10
Segùn ejemplo anterior Calorias x 1,55= resultado de calorias por dia

Ejercicios calcula la TMB de cada uno de los integrantes del grupo familiar o personas que habiten contigo
puedes realizar grafico tomando en cuenta edad,estatura, sedentario, ligero etc,.

martes, 3 de junio de 2008

Requerimiento y disponibilidad de energìa para el organismo

Imagina la siguente situaciòn. tienes un movil que funciona con dos baterìas; encuentras una y la instalas,sin embargo no logras hacerlo funcionar. ¿què haces?---------------------------------------------------------------------------------------------
Bièn como te das cuenta es necesario un nivel de energia paraque funcione
las cèlulas de tu cuerpo, por ende el organismo tambièn requieren de un nivel basal de energia para mantener los procesos vitales.-
En èsta unidad conoceràs y comprenderàs:
Còmo calcular el gasto energètico en kilocalorias de un adolescente
Como calcular la tasa metabòlica
Como calcular Indice de masa corporal
Papel de la glucosa en el metabolismo
Informaciòn acerca de la formaciòn de grasa y tejido adiposo

Para conocer nuestro metabolismo Basal (MB) deben haber ciertas condiciones
Ayuno por doce horas
reposo total
temperatura ambiente 20ª C

El MB permite mantener la supervivencia del individuo
Se permite mantener un rango de temperatura estable
Asegura la formaciòn de tejidos( para reparar los dañados)
en base a lo anterior ¿Cual sera tu gasto energètico?
Elabora una lista de actividades diarias (24 hrs ) y determina cual de ellas demandan mayores o menores gastos
Busca en tu libro de apoyo las tablas que ahi aparecen.-